Transilvania – Pagina 27 – Calator prin Romania

Topală de porodici – Chechiș

Ingrediente: 2-3 cepe ulei bulion făină de grâu Mod de preparare: Într-o tigaie mare … Citește mai mult

Ingrediente: făină de mălai sare drojdie apă Mod de preparare: Se înmoaie făina de … Citește mai mult

Ingrediente: făină de grâu sare zamă de porodici ulei smântână cosmete (agrișe) Mod de … Citește mai mult

Ingrediente: făină ouă apă ulei boia ceapă Mod de preparare: Se face un aluat … Citește mai mult

Ingrediente: călbaji apă orez sare moare de varză (zeama în care a fost pusă varza … Citește mai mult

Ingrediente piroște: păsat sare chiper (piper) țipărușcă roșie (boia) foi de varză murată sau proaspătă … Citește mai mult

Ingrediente: stomac de porc (ptișcă) grăsime de porc carne de porc sare jumări rișcaș (orez) … Citește mai mult

Ingrediente: apă morcovi cortofi ceapă chimen bulion pâine făină oloi Mod de preparare: Se pune … Citește mai mult