Sursa: Primăria Municipiului Caracal
Monumentul, instalat inițial în grădina publică a orașului, amenajată în a doua jumătate a sec. XIX, a fost realizat de un artist necunoscut. Denumirea de „Ceres” i-a fost dată după numele zeiței romane care reprezenta personificarea divină a pământului, protectoarea fertilității solului și a creșterii vegetației.
Statuia din antimoniu era așezată pe un soclu din beton în formă de trunchi de piramidă și înfățișa o tânără femeie care ține în poalele rochiei flori de câmp, iar pe cap și în mâna dreaptă are două coronițe de flori. Pe soclul monumentului a fost fixată o placă din marmură albă cu inscripția:
„CERES – ZEIȚA FERTILITĂȚII”