Ingrediente:
- apă
- tăiței
- poprica dulce (boia)
- hiribe de pădure
- ceapă
Mod de preparare:
Ciupercile se iau si se pun în apă caldă la înmuiat, după care sunt spălate bine și sunt puse într-o oală la fiert. După câteva minute se adaugă tăiețeii și se lasă să fiarbă împreună. Până fierb tăiețeii cu hiribele, se pune o cratiță cu ulei la încălzit, se taie o ceapă marunt și se lasă la rumenit. Când este gata levișa (supa), se ia de pe foc și se adaugă ceapa și uleiul. Deasupra rămâne un strat subțire de grăsime care îi dă o culoare și un gust asemănător supei de pui.
Poftă mare!
Sursa: Denisa Todoruțiu via Impact Lego