Arhive: Trips

Ingrediente: 1-2 făină de grâu 1-2 făină de mălai drojdie 200 ml apă călduță ulei   Mod de preparare: Se frământă jumătate de kilogram de făină de grâu cu jumătate de kilogram de făină de mălai cu drojdie și o Read More

Ingrediente: apă sare 2-3 linguri de smântână mere gutâi (3l zamă = 5 mere gutâi) lapte dulce făină pătrunjel Mod de preparare: După ce punem apa la fiert și spălăm merele gutâi, le tăiem în patru și le scoatem cotorul. Read More

Ingrediente: făină de grâu apă o ceapă 3-4 cartofi ulei/unt ouă sare morcovi pătrunjel   Mod de preparare: Se frământă aluat din făină de grâu, ou, cu puțină sare și apă potrivit de caldă. După frământare este dat pe răzătoare, Read More

Ingrediente: 2-3 linguri de ulei 2-3 linguri de făină de grâu un vârf de cuțit de poprică dulce un vârf de cuțit de sare o iagă de porodici (o sticlă de bulion)   Mod de preparare: Punem 2-3 linguri de Read More

Ingrediente: păstăi sare ulei făină de grâu smântână poprică dulce cireșe galbene Mod de preparare Se pun la fiert într-o oală cu apă cu sare păstăile spălate și tăiate. Se face un răntaș din 2-3 linguri de ulei și 2-3 Read More

Ingrediente: mămăligă silvoiță (dulceață de prune)   Mod de preparare: Mămăliga se pune într-o oală apă la fiert cu puțină sare, se toarnă făină de mălai (în ploaie) și se amestecă bine-bine până fierbe. Trebuie să fie puțin mai groasă Read More